La Laitière : une marque française de desserts
La Laitière est une marque de desserts française, réputée pour l'authenticité de ses produits. Fondée en 1967, elle est aujourd'hui une filiale de Lactalis Nestlé Produits Frais, qui a repris la marque en 2006. La Laitière s'engage à proposer des desserts savoureux et de qualité, élaborés principalement à partir de lait de vaches françaises.
Des desserts variés pour tous les goûts
La gamme de produits La Laitière est très variée. On y trouve des mousses, des crèmes, des riz au lait, des pâtisseries, des desserts glacés et des yaourts. Les recettes sont élaborées avec soin, en veillant à ce que les ingrédients soient de qualité. La Laitière propose également des desserts adaptés aux personnes souffrant d'allergies alimentaires, tels que des desserts sans gluten ou des desserts sans lactose.
Parmi les desserts les plus populaires de la marque, on peut citer la crème brûlée, le riz au lait vanillé, la mousse au chocolat ou encore le flan pâtissier. Tous ces desserts sont disponibles en grandes surfaces et en restauration collective.
Une marque engagée pour la qualité
La Laitière s'engage à proposer des produits de qualité, en utilisant principalement du lait de vaches françaises. Elle travaille en étroite collaboration avec les éleveurs pour garantir une qualité constante du lait. La marque respecte également l'environnement en limitant son impact sur la nature et en développant des emballages recyclables.
Pour garantir la traçabilité de ses produits, La Laitière a mis en place un partenariat avec la Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL). Cette dernière s'assure de la qualité du lait produit en France et travaille en collaboration avec les éleveurs pour améliorer sans cesse les pratiques.
Histoire de la marque
La Laitière a été fondée en 1967 par Gaston Lenôtre, célèbre pâtissier français. L'idée était de proposer des desserts authentiques, élaborés à partir des meilleurs ingrédients. La marque est rapidement devenue célèbre pour ses desserts gourmands et de qualité.
En 1994, Nestlé rachète la marque La Laitière. C'est en 2006 que La Laitière devient une filiale de Lactalis Nestlé Produits Frais. Depuis, la marque a su maintenir sa qualité et sa réputation, en proposant des desserts savoureux et authentiques.
La Laitière et le tableau de Vermeer
La Laitière est également connue pour avoir choisi comme emblème le célèbre tableau de Vermeer "La Laitière". Ce tableau, peint vers 1660, représente une jeune femme en train de verser du lait dans une cruche en étain.
Depuis plus de 40 ans, le tableau orne les emballages de La Laitière, lui donnant ainsi une image d'authenticité et de qualité. La marque s'est d'ailleurs associée avec le musée du Louvre pour une exposition en 2017, autour de ce tableau célèbre.
Conclusion
La Laitière est une marque française de desserts réputée pour la qualité de ses produits. Elle s'engage à proposer des desserts authentiques, élaborés avec soin à partir de lait de vaches françaises. La gamme de produits est variée et adaptée à tous les goûts. La marque est également engagée pour l'environnement et travaille en collaboration avec les éleveurs pour garantir une qualité constante du lait. En choisissant "La Laitière" de Vermeer comme emblème, la marque se distingue par son image d'authenticité et de qualité.
La Laitière | Le goût incomparable de l'Authentique
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fr.wikipedia.org/wiki/La_La...Gamme de yaourts et desserts La Laitière - Lactalis Foodservice
www.lactalisfoodservice.fr/...La Laitière: comment un tableau de Vermeer a fini sur un pot de yaourt
www.bfmtv.com/economie/cons..."La Laitière" : le célèbre tableau de Vermeer révèle de nouveaux ...
www.tf1info.fr/culture/art-...La Laitière - Accueil | Facebook
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www.testsdeproduits.fr/marq...La laitière est un travail qui remonte à l'époque des premières fermes et des moulins à vent. Elle consistait à aller à la campagne et à collecter du lait frais dans les fermes pour le livrer en ville. Elle faisait des tournées régulières dans les maisons pour vendre son lait aux habitants.
Cette activité était très appréciée à l'époque, car le lait frais était important pour la santé des familles. Les laitières fournissaient également aux familles des produits laitiers et des œufs frais.
Le travail des laitières était aussi très physique et elles devaient souvent transporter des grandes quantités de lait et d'œufs sur leurs tournées. Les laitières travaillaient souvent tôt le matin et très tard le soir pour livrer leurs produits aux différents clients.
Aujourd'hui, ce travail fait partie d'un passé révolu et la laitière ne se fait plus aussi fréquemment. Cependant, je possède une collection d'objets à souvenirs liés à ce métier et je conserve les histoires et les souvenirs des laitières qui étaient dans ma famille. J'organise même des visites de ma collection et des discussions sur ce métier aux personnes qui s'y intéressent. C'est un moyen pour moi de garder vivante la mémoire de ce métier et d'honorer ceux qui l'ont exercé avec diligence et fierté.
Source : Le Figaro – Culture